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開(kāi)一家土豆粉店怎么樣

發(fā)布時(shí)間：2018-03-21 發(fā)布者： 戶大姐土豆粉

　　想要開(kāi)一家土豆粉店，可以選擇加盟品牌，這樣就能省去很多麻煩，直接享受品牌帶來(lái)的受益。可以是夫妻檔、兄弟檔、合伙人等。現(xiàn)如今餐飲創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，相比自己零基礎(chǔ)去打造一家餐飲店面，去加盟一個(gè)成熟的餐飲品牌就成了大家的選擇。因?yàn)橐劳锌偛康某墒旖?jīng)驗(yàn)，可以讓餐飲初創(chuàng)變得更加簡(jiǎn)單和便捷，也更容易走向成功。

　　相比前幾年的黃燜雞、排骨飯等熱門餐飲項(xiàng)目，2017年頗受餐飲創(chuàng)業(yè)者青睞的則是土豆粉快餐，戶大姐則更是成為了今年很受餐飲創(chuàng)業(yè)者喜愛(ài)的餐飲品牌。

　　為什么“戶大姐”土豆粉受到了大家的追捧呢?

　　1、產(chǎn)品好，老少皆宜有市場(chǎng)

　　濃香土豆粉、番茄土豆粉、三鮮土豆粉、刀削面、涼拌土豆粉、酸辣土豆粉、花甲土豆粉、金湯肥牛土豆粉、藤椒魚土豆粉等，針對(duì)不同的消費(fèi)人群，對(duì)應(yīng)不同的產(chǎn)品，讓每個(gè)進(jìn)店的顧客都能滿意。

　　另外，由于“戶大姐”的產(chǎn)品，口味大眾，消費(fèi)大眾、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味悠長(zhǎng)，不僅受到了年輕食客的喜愛(ài)，在店里，你還能看到很多的中老年顧客。

　　受寵程度高，老少皆宜;區(qū)域分布廣，全國(guó)皆宜;愛(ài)吃的人多，不受地域口味限制，自然不愁沒(méi)有生意可以做。據(jù)記者了解，在戶大姐土豆粉店里，你看到都是天天排隊(duì)的場(chǎng)面。

　　2、客單低，翻臺(tái)快，流水高

　　相比傳統(tǒng)的大鍋土豆粉，“戶大姐”土豆粉通過(guò)突破，讓“大份”變成了“小份”。小份的土豆粉，不僅能滿足1-2人想吃土豆粉就能吃的夢(mèng)想，重要的一點(diǎn)是，消費(fèi)較低。客人點(diǎn)上一份土豆粉，再配上一碟小菜，來(lái)上一份米飯或者饅頭，就能吃得過(guò)癮，而這樣的消費(fèi)卻還不到35元，相比傳統(tǒng)土豆粉，可見(jiàn)其性價(jià)比確實(shí)比較高。

　　小份土豆粉，不僅客單低，而且翻臺(tái)較快，由于趨向“快餐化”的模式，自然吃的美，吃得也快，自然翻臺(tái)也快。在“戶大姐”，一般情況下，15-20分鐘左右就能翻臺(tái)，這樣一天下來(lái)，翻臺(tái)7-8次不成問(wèn)題。

　　客單雖然低，但滿足大眾消費(fèi)，就餐顧客多，再加上翻臺(tái)快，自然日流水高。拿70多平的小店而言，一天的流水也能輕松到1萬(wàn)左右。刨除房租、人員、食材成本、水電等，月入10萬(wàn)則是輕輕松松。

　　3、單品，上菜快，易經(jīng)營(yíng)

　　相比傳統(tǒng)的土豆粉，戶大姐，只需做一道菜，那就是土豆粉。總部將傳統(tǒng)土豆粉做法化繁為簡(jiǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，砍掉殺魚等繁鎖環(huán)節(jié)，全程半成品加工，青花椒土豆粉、金湯土豆粉、老壇土豆粉、公舉番茄魚等四種主打產(chǎn)品，幾分鐘就能出鍋。

　　對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，由于是單品特色經(jīng)營(yíng)，所以后廚制造更加簡(jiǎn)單便捷，采用統(tǒng)一制作配料，獨(dú)立配送體系，所有操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行，不過(guò)度依賴單一廚師技能，從調(diào)料到制作都有固定規(guī)格，便于統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)菜快、上菜快、操作快，消費(fèi)者無(wú)需久等，十分易于經(jīng)營(yíng)高效快速，開(kāi)業(yè)就能賺錢。

　　4、小店面，少人工，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)

　　和傳統(tǒng)的土豆粉飯店相比，“戶大姐”土豆粉米飯店面較小，一般幾十平米就能搞定，無(wú)需大面積的店面。因?yàn)椋》莸耐炼狗郏粌H可以堂食，還可以外賣，所以店面面積不受限制。由于店面小，另外半成品加工，自然不需要太多的廚師和服務(wù)員。店面小、廚師少、服務(wù)人員少、房租少、但天天爆滿，那么，自然盈利快。

　　據(jù)悉，為了免除創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂，“戶大姐”土豆粉從加盟商店面選址到店面裝修，總部都會(huì)派人進(jìn)行指導(dǎo)，享受統(tǒng)一的VI視覺(jué)體系。總部將憑借自身強(qiáng)大的品牌、管理、運(yùn)營(yíng)、研發(fā)、配送、供應(yīng)鏈等體系，為創(chuàng)業(yè)者提供開(kāi)店前后，360度無(wú)死角的全方位扶持，以便助力創(chuàng)業(yè)家族取得成功。

　　相關(guān)投資人士指出，土豆粉加盟選擇“戶大姐”，不僅代表著一種財(cái)富先機(jī)，更是在于你抓住了餐飲風(fēng)口。隨著餐飲大眾化的潮流趨勢(shì)，有特色、創(chuàng)新的、輕資產(chǎn)和受眾廣的肯定是2017年餐飲發(fā)展的主流。“戶大姐”所蘊(yùn)含的不僅僅是創(chuàng)新，更多的是了土豆粉的新品類——土豆粉米飯。小店面、輕資產(chǎn)、新品類等，這對(duì)于加盟創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的好風(fēng)口，產(chǎn)品受眾廣、性價(jià)比高、產(chǎn)品上菜快、店面好經(jīng)營(yíng)等，都為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)成功增加了砝碼。